Κινόα υψηλής ποιότητας

Οι πρώτες ύλες προέρχονται από βάσεις φύτευσης οροπέδων σε μεγάλο υψόμετρο με επαρκή ηλιοφάνεια, μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας και δροσερό κλίμα, ιδανικό για την ανάπτυξη της κινόα. Τα δημητριακά είναι παχουλά και πυκνά με άφθονα θρεπτικά συστατικά. Συγκομίζεται μηχανικά μετά την πλήρη ωρίμανση με προκαταρκτικό καθαρισμό στο χωράφι. Η περαιτέρω ταξινόμηση και έλεγχος στο εργοστάσιο απομακρύνει τους ανώριμους, μουχλιασμένους και ελαττωματικούς κόκκους. Οι πληροφορίες παρτίδας είναι ανιχνεύσιμες για να εγγυηθούν σταθερή εμφάνιση και ποιότητα από την προέλευση.

Η κινόα υποβάλλεται σε πολλαπλές διαδικασίες: πλύσιμο και αποσαπωνοποίηση, στέγνωμα χαμηλής θερμοκρασίας, διάτρηση με αέρα, αφαίρεση λίθων λόγω βαρύτητας, ταξινόμηση μεγέθους, έξυπνη ταξινόμηση χρωμάτων, ανίχνευση μετάλλων και χειροκίνητη εκ νέου επιθεώρηση. Η σαπωνίνη, οι σπασμένοι κόκκοι, οι αποχρωματισμένοι πυρήνες, οι σπόροι ζιζανίων και τα λεπτά ξένα σώματα απομακρύνονται αποτελεσματικά. Όλη η επεξεργασία ολοκληρώνεται σε εργαστήρια χωρίς σκόνη για την αποφυγή δευτερογενούς ρύπανσης που προκαλείται από σκόνη και έντομα, διασφαλίζοντας ομοιόμορφο χρώμα και ελεγχόμενο ποσοστό σπασμένων κόκκων για κάθε παρτίδα.

Σούπερ δημητριακός χωρίς γλουτένη πλούσιο σε φυτική πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, διαιτητικές ίνες και πολλά μέταλλα, ιδανικό για vegan, δίαιτες φυσικής κατάστασης και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Χρησιμοποιείται ευρέως στο εμπόριο σιτηρών χύδην. Πρώτες ύλες για σκόνη αντικατάστασης γευμάτων και ράβδους δημητριακών· Σετ δώρου λιανικής σε σούπερ μάρκετ. σαλάτες, έτοιμα προς κατανάλωση δημητριακά και προϊόντα αρτοποιίας· συστατικά για υγιεινά και χορτοφαγικά εστιατόρια. Η πλήρης σειρά προϊόντων ταιριάζει στα παγκόσμια κανάλια πωλήσεων υγιεινής διατροφής.

Χρόνια πρακτικής εμπειρίας στις εξαγωγές χονδροειδών κόκκων. Εξοικειωμένοι με τους κανονισμούς πρόσβασης σε τρόφιμα, τις απαιτήσεις halal και vegan και τις διαδικασίες εκτελωνισμού για τη Νοτιοανατολική Ασία, τη Μέση Ανατολή, την Ευρώπη και την Αφρική. Η υπηρεσία εξωτερικού εμπορίου μιας στάσης μειώνει τους διασυνοριακούς κινδύνους.